¥ 5,400
当店1番人気！
駿河湾で獲れた桜えびとシラスを、セットでご提供、3～4名様で食べて頂くと丁度良い量になっております。
□駿河湾桜えび
駿河湾の豊富な恵みを食卓へ、桜えびの体長は、3.5センチ?4.8センチほどの長いひげが特徴のえびで富士山の養分の詰まった雪解け水が流れつく駿河湾で育ちます。
桜えびは、まさに日本が誇る、美しい富士山と深い海の駿河湾が生んだ「海の宝石」です。
□駿河湾しらす
駿河湾の豊富な恵みを食卓へ、あまり数が取れないのですが一艘引きで獲る事で鮮度が良く生で食べられます。
！いちおし情報！
駿河湾で獲れた桜えびをその日の内に、-40℃で1匹1匹丁寧に急速冷凍してあります、その時間わずか5分!冷凍する時間が短ければ短いほど細胞は壊れにくく、旬の美味しさをそのままに、解凍してもぷりぷりです。しらすも獲れたその日のうちに-40℃で急速冷凍してあります!
30分以内に冷凍させる事で生の品質をそのままに解凍しても美味しくいただけます。
□おすすめな食べ方
桜えび:お刺身、かき揚げ、パスタ、炊き込みご飯など。また卵ととじても華やかな彩になります。
しらす:解凍して生でお刺身やどんぶりにして食べて頂くのがお勧めです。生を食べるのが苦手な方は釜揚げやピザにトッピングしても美味しいです。
【内容】
冷凍(IQF)生桜えび 100g×4パック
冷凍生しらす 150g×2パック
【生産・加工】静岡県静岡市蒲原 (生産加工共に)
【七大アレルゲン】えび
